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Archive for 六月 26th, 2006

什麼是龜苓膏

今天研發會議的時候談到"歸零"的Bug,結果有人冷不防的冒出"龜苓膏"這個字,不過,這東西我是吃過但不甚了解,且聽聞 Hubert 說這個東西是利用龜板製作而成,我就更好奇了,於是查了一下網路,發現有人寫了"解構龜苓膏"這篇文章
 
 
我今天真的有長了點知識。原來龜苓膏是由"龜板"和"土茯苓"兩個重點藥材所構成,而膏是指"以藥物,食物為主,給特定配方加工熬製凝結而成固體"。而龜板以金錢龜為最佳,不過目前金錢龜被列入受保護動物,大都以其他龜板加藥材浸泡取代。龜板的功效是解毒而土茯苓的功效為增強抵抗力的妙效。除了這兩種主要藥材之外,尚有其他20餘種藥材構成。傳統的龜苓膏是沒有甜味的,為了迎合一般消費者才加入糖,不過文章也有提到,糖的成分越多相對藥的療效會降低。

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